Zweifarbige Schokoladensalami: Ein Genuss für Augen und Gaumen

Einführung
Die zweifarbige Schokoladensalami ist eine kreative und verführerische Variante des klassischen Schokoladensalamis. Sie kombiniert die Süße der Schokolade mit einer interessanten visuellen Präsentation durch zwei verschiedene Schichten. Diese süße Leckerei ist ideal für festliche Anlässe oder einfach als besondere Nascherei für zwischendurch. Sie lässt sich leicht zubereiten und ist ein absoluter Hingucker auf jedem Tisch!

Zutaten:

• 200 g Zartbitterschokolade
• 200 g Vollmilchschokolade
• 100 g Butter
• 100 g Zucker
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 150 g Kekse (z.B. Butterkekse oder Maria-Kekse)
• 50 g gehackte Nüsse (z.B. Haselnüsse oder Walnüsse)
• 2 EL Rum (optional)
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitungsmethode:

1. Schokolade schmelzen:
   Beide Schokoladensorten (Zartbitter und Vollmilch) zusammen mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen. Dabei regelmäßig umrühren, bis die Masse vollständig geschmolzen ist.
2. Zucker und Vanillezucker einrühren:
   Den Zucker und den Vanillezucker in die geschmolzene Schokoladenmasse einrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst haben. Falls gewünscht, den Rum hinzufügen und gut vermischen.
3. Kekse und Nüsse vorbereiten:
   Die Kekse grob zerbröseln (nicht zu fein, es sollen noch größere Stücke übrig bleiben) und die Nüsse hacken. Beides unter die Schokoladenmasse heben, sodass eine dicke, klebrige Mischung entsteht.
4. Zweifarbige Masse vorbereiten:
   
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