Verlieben Sie sich in diese Käse-Brezel-Brötchen: Der perfekte Snack für Käseliebhaber

Einführung:
Wer liebt nicht die Kombination aus herzhaftem Käse und der leckeren, salzigen Note einer Brezel? Diese Käse-Brezel-Brötchen sind die perfekte Fusion aus einem knusprigen Brötchen und dem Geschmack einer Brezel, gepaart mit geschmolzenem Käse. Ideal als Snack für zwischendurch, als Beilage zu Suppen oder einfach als Partyhäppchen – diese Brötchen werden garantiert alle Herzen erobern!

Zutaten:

• 250g Mehl
• 1/2 Würfel Hefe (ca. 21g)
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 150ml lauwarmes Wasser
• 1 EL Butter (geschmolzen)
• 100g geriebener Cheddar (oder anderer Käse nach Wahl)
• 1 TL Backpulver
• 1 EL Natron (für den Brezel-Effekt)
• 1 EL grobes Salz (zum Bestreuen)

Zubereitungsmethode:

1. Teig vorbereiten:
   In einer Schüssel das Mehl mit dem Salz und Zucker vermengen. Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und dann zusammen mit der geschmolzenen Butter zu den trockenen Zutaten geben. Alles gut vermengen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen, bis er aufgegangen ist.
2. Käse in den Teig einarbeiten:
   Nachdem der Teig gegangen ist, den geriebenen Käse unter den Teig kneten, sodass er gleichmäßig verteilt ist. Dies sorgt für den köstlichen, käsigen Geschmack in den Brötchen.
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