Unser Lieblingsgericht des Monats: Das Rezept, das uns immer wieder begeistert!

Streuen Sie Paprikapulver, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer (falls verwendet) über das Fleisch und das Gemüse. Rühren Sie alles gut durch, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen.

Servier- und Aufbewahrungstipps:

• Frisch genießen: Dieses Gericht schmeckt am besten frisch, direkt nach der Zubereitung.
• Aufbewahrung: Übrig gebliebenes Gericht kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 2-3 Tage aufbewahrt werden.
• Wiederaufwärmen: Um das Gericht aufzuwärmen, können Sie es in der Mikrowelle oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Falls nötig, fügen Sie einen kleinen Schuss Wasser oder Brühe hinzu, um die Sauce wieder etwas flüssiger zu machen.
• Mit Beilagen: Dieses Gericht passt hervorragend zu frischem Brot, einem grünen Salat oder gegrilltem Gemüse.

Varianten:

• Vegetarische Variante: Ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu, Tempeh oder Kichererbsen für eine fleischfreie Option.
• Mit anderen Gemüsesorten: Sie können das Gericht nach Belieben variieren, indem Sie anderes Gemüse hinzufügen, z. B. Auberginen, Spinat oder Pilze.
• Schärfer: Wenn Sie es schärfer mögen, können Sie zusätzlich frische Chilischoten oder mehr Cayennepfeffer verwenden.
• Mit Nüssen: Für zusätzlichen Biss können Sie geröstete Cashewkerne oder Mandeln über das Gericht streuen.

FAQ: