Taco-Auflauf auf dem Blech: Der perfekte Mix aus Tex-Mex und Bequemlichkeit

Einführung

Taco-Auflauf auf dem Blech ist ein einfaches, aber köstliches Gericht, das alle Aromen eines klassischen Tacos in einem praktischen Auflauf vereint. Es ist ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für ein geselliges Familienessen. Dieser Taco-Auflauf lässt sich leicht zubereiten und kann nach Belieben angepasst werden. Mit einer Kombination aus würzigem Hackfleisch, frischem Gemüse und einer goldbraun gebackenen Käsekruste wird dieser Auflauf sicherlich jeder Taco-Liebhaber begeistern.

Zutaten:

• 500 g Rinderhackfleisch (oder Hähnchenhackfleisch)
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 1 grüne Paprika, gewürfelt
• 1 Dose Mais (ca. 300 g)
• 1 Dose schwarze Bohnen (ca. 300 g), abgetropft und abgespült
• 1 Päckchen Taco-Gewürzmischung (ca. 30 g)
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• 200 g geriebener Cheddar-Käse
• 1 Packung Tortillachips (ca. 150 g), grob zerbröselt
• 2-3 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
• 1/2 Tasse saure Sahne (optional)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitungsmethode:

1. Vorbereitung: Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor (Umluft). Decken Sie ein großes Backblech mit Backpapier oder fetten Sie es leicht ein.
2. Fleisch anbraten: In einer großen Pfanne das Hackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es krümelig und durchgebraten ist. Zwiebel, Paprika und Kreuzkümmel hinzufügen und für weitere 5 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.
   
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