Taco-Auflauf auf dem Blech: Der perfekte Mix aus Tex-Mex und Bequemlichkeit

Würzen: Die Taco-Gewürzmischung, Paprikapulver, Salz und Pfeffer dazugeben. Dann Mais und Bohnen hinzufügen und gut vermengen. Alles zusammen noch 2-3 Minuten kochen lassen, damit sich die Aromen gut verbinden.

Auflauf schichten: Die Fleisch-Gemüse-Mischung gleichmäßig auf das vorbereitete Blech verteilen. Die Tortillachips gleichmäßig darüberstreuen und mit geriebenem Cheddar-Käse bedecken.

Backen: Den Auflauf im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Servieren: Den Auflauf aus dem Ofen nehmen, mit Frühlingszwiebeln bestreuen und optional mit einem Klecks saurer Sahne servieren.

Servier- und Aufbewahrungstipps:

Servieren: Der Taco-Auflauf lässt sich hervorragend mit einer Beilage von Guacamole, Salsa oder einem frischen grünen Salat kombinieren.
Aufbewahrung: Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen einfach in der Mikrowelle oder im Ofen bei mittlerer Hitze erwärmen.