Süßer Genuss aus einfachen Zutaten: Leckeres Gebäck mit Mehl und heißem Wasser

Einführung:
Manchmal sind die einfachsten Dinge die besten – und dieses süße Gebäck ist der perfekte Beweis dafür. Mit nur wenigen Zutaten, die wahrscheinlich jeder in seiner Küche hat, kannst du ein köstliches, einfaches Gebäck zaubern, das warm und duftend aus dem Ofen kommt. Der Teig aus Mehl und heißem Wasser ist unglaublich schnell zuzubereiten und das Ergebnis ist ein weiches, süßes Gebäck, das sowohl zum Kaffee als auch als kleines Dessert hervorragend passt. Perfekt für alle, die spontan Lust auf einen süßen Snack haben, ohne lange in der Küche stehen zu müssen.

Zutaten (für ca. 12 Stücke):

250 g Mehl
125 ml heißes Wasser
50 g Zucker
1 TL Vanillezucker (optional, für mehr Aroma)
1 TL Backpulver
30 g Butter oder Margarine (geschmolzen)
1 Prise Salz
Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Zubereitung:

Teig vorbereiten:
In einer großen Schüssel das Mehl mit dem Zucker, Vanillezucker, Backpulver und einer Prise Salz vermengen. Das heiße Wasser langsam dazugießen und mit einem Löffel oder den Händen gut vermengen. Achte darauf, dass das Wasser wirklich heiß ist, aber nicht kochend, damit der Teig gut zusammenkommt und leicht knetbar bleibt.

Butter einarbeiten:
Die geschmolzene Butter (oder Margarine) hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Der Teig sollte nicht zu klebrig sein, aber auch nicht zu trocken – falls er zu klebrig ist, etwas Mehl hinzufügen.

Teig ausrollen: