Super Saftiger Früchtekuchen – Ein himmlisches Geschmackserlebnis für jede Gelegenheit

Einführung:
Dieser super saftige Früchtekuchen ist der Inbegriff von Frische und Fruchtgenuss! Mit einer Vielzahl an aromatischen Früchten und einer herrlich saftigen Textur ist dieser Kuchen nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Blickfang auf jeder Kaffeetafel. Ob für festliche Anlässe, als Geburtstagskuchen oder einfach als süßer Snack für zwischendurch – dieser Früchtekuchen ist ein absolutes Highlight. Die Kombination aus saftigen Äpfeln, Birnen, Pflaumen und Beeren sorgt für eine unverwechselbare Geschmacksexplosion.

Zutaten:

• Für den Teig:
  • 250 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 1/2 TL Zimt
  • 1/4 TL Salz
  • 2 Eier
  • 200 g Naturjoghurt
  • 150 ml Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2 Äpfel (geschält und gewürfelt)
  • 2 Birnen (geschält und gewürfelt)
  • 100 g Pflaumen (entsteint und gewürfelt)
  • 100 g Beeren (z.B. Himbeeren oder Heidelbeeren)
  • 50 g Walnüsse oder Mandeln (gehackt, optional)
• Für den Sirup (optional, für extra Saftigkeit):
  • 100 g Zucker
  • 100 ml Wasser
  • 1 TL Zitronensaft

Zubereitungsmethode: