Südstaaten-Lachsfrikadellen: Ein herzhaftes und würziges Geschmackserlebnis

Einführung

Südstaaten-Lachsfrikadellen sind ein köstliches Gericht, das die Aromen der Südstaaten mit dem zarten Geschmack von Lachs vereint. Diese Frikadellen sind außen knusprig und innen saftig, perfekt gewürzt und ideal für ein leichtes Abendessen oder als Snack. Ob mit einer cremigen Sauce, auf einem Salat oder in einem Sandwich serviert – sie bieten ein wahres Geschmackserlebnis. Ein einfaches Rezept, das alle Liebhaber der südlichen Küche begeistern wird!

Zutaten:

Für die Lachsfrikadellen:

• 500 g frischer Lachs (oder Lachsfilet ohne Haut und Gräten)
• 1 Ei
• 1/2 Tasse Semmelbrösel
• 2 Esslöffel Mayonnaise
• 1 Teelöffel Dijon-Senf
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer (nach Geschmack)
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 Esslöffel Olivenöl zum Braten

Für die Remoulade (optional):

• 1/2 Tasse Mayonnaise
• 1 Esslöffel Dijon-Senf
• 1 Teelöffel Worcestersauce
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitungsmethode:

Für die Lachsfrikadellen: