Südlicher Pfirsich-Dumpkuchen: Einfach, köstlich und perfekt für jede Gelegenheit

Einführung:

Der südliche Pfirsich-Dumpkuchen ist ein klassisches amerikanisches Dessert, das im Süden der USA besonders beliebt ist. Es ist bekannt für seine einfache Zubereitung und die köstliche Kombination aus saftigen Pfirsichen und einer warmen, goldenen Kruste. Der “Dump”-Teil des Namens kommt von der unkomplizierten Zubereitung: Alle Zutaten werden einfach in eine Form „gedumpt“, ohne dass ein aufwendiges Rühren oder Mischen erforderlich ist. Dieses Rezept ist perfekt, wenn Sie schnell ein Dessert zaubern möchten, das sowohl warm und saftig als auch herrlich süß ist. Ideal zu jedem Anlass!

Zutaten (für 6-8 Portionen):

2 Dosen Pfirsiche in Sirup (je 410 g) oder 5 frische Pfirsiche (ca. 500 g), gewürfelt
1 Packung (ca. 200 g) Rührkuchen-Backmischung (Vanille oder Gelb)
100 g Butter, geschmolzen
1 Tasse Zucker (für extra Süße)
1 Teelöffel Zimt (optional)
1/2 Teelöffel Muskatnuss (optional)
Eine Prise Salz

Zubereitungsmethode:

Backofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor und fetten Sie eine Auflaufform (ca. 23 x 23 cm) ein.
Pfirsiche vorbereiten: Wenn Sie Dosenpfirsiche verwenden, gießen Sie den Sirup ab und verteilen Sie die Pfirsiche gleichmäßig in der Backform. Wenn Sie frische Pfirsiche verwenden, schälen und entsteinen Sie diese und schneiden sie in kleine Würfel.
Kuchenteig anrühren: Streuen Sie die Rührkuchenmischung gleichmäßig über die Pfirsiche. Die Mischung muss nicht glatt gerührt werden – einfach locker auf die Pfirsiche geben.
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