Slow Cooker Mac & Cheese – Cremig, käsig und einfach zubereitet!

Einführung: Mac & Cheese – ein echter Klassiker der amerikanischen Küche, der vor allem bei Familien und Partys beliebt ist. Mit dem Slow Cooker wird das Gericht noch einfacher zubereitet und bekommt eine wunderbar cremige Konsistenz. Die Kombination aus verschiedenen Käsesorten und einer sanften, langsamen Kochweise sorgt für einen unverwechselbar reichhaltigen und geschmackvollen Genuss. Ideal für gemütliche Wochenendabende oder ein entspanntes Mittagessen!

Zutaten:

• 350 g Makkaroni (oder eine andere Pasta nach Wahl)
• 450 g Cheddar-Käse, gerieben
• 200 g Mozzarella, gerieben
• 100 g Frischkäse (zimmerwarm)
• 240 ml Milch
• 240 ml Sahne
• 1 TL Senf (optional, für extra Geschmack)
• 1 TL Paprikapulver (optional)
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Butter
• 1 Ei, verquirlt
• 1/2 Tasse Panko-Semmelbrösel oder normale Semmelbrösel (optional für knusprige Kruste)

Zubereitungsmethode:

1. Pasta vorkochen:
   Die Makkaroni nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen, abgießen und beiseitestellen. Achten Sie darauf, die Pasta nicht zu lange zu kochen, da sie im Slow Cooker weitergaren wird.
2. Slow Cooker vorbereiten:
   Den Slow Cooker mit etwas Butter oder Kochspray einfetten, um das Ankleben der Pasta zu verhindern.
3. Käse-Sauce zubereiten:
   
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