Schwedische Fleischbällchen aus dem Slow Cooker: Ein wohltuender Klassiker

Einführung
Schwedische Fleischbällchen, bekannt für ihren herzhaften Geschmack und ihre zarte Textur, sind der Inbegriff von Wohlfühlessen. Mit dem Slow Cooker zubereitet, werden sie besonders saftig und aromatisch. Die Mischung aus Fleisch, Gewürzen und einer cremigen Soße macht sie zu einem perfekten Gericht für kalte Tage oder für ein gemütliches Familienessen.

Zutaten:

• 500 g Rinderhackfleisch
• 500 g Schweinehackfleisch
• 1 Ei
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 100 ml Sahne
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Senf
• 100 ml Rinderbrühe
• 100 ml Sahne (für die Soße)
• 1 TL Dijon-Senf

Zubereitungsmethode:

1. Fleischbällchen vorbereiten:
   In einer großen Schüssel die beiden Fleischsorten, Ei, Zwiebel, Sahne, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Senf gut vermengen. Aus der Masse kleine Bällchen formen.
2. Slow Cooker vorbereiten:
   
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