Schokoladen-Cobbler: Der perfekte Genuss für Schokoladenliebhaber

Einführung
Der Schokoladen-Cobbler ist ein wahres Traum-Dessert für alle Schokoladenliebhaber! Dieses warme, schokoladige Gebäck kombiniert die köstliche Intensität von Schokolade mit der weichen, fast kuchenartigen Textur eines Cobbler-Bodens und einer herrlich zart-schmelzenden Schokoladenfüllung. Es ist ein einfach zuzubereitendes, aber dennoch außergewöhnliches Dessert, das zu jeder Gelegenheit passt – sei es für ein gemütliches Abendessen, ein Familienfest oder ein süßes Highlight an kalten Wintertagen. Serviert mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne, ist der Schokoladen-Cobbler der perfekte Abschluss eines gelungenen Essens.

Zutaten:
Für die Schokoladenfüllung:

• 200 g Zartbitterschokolade (ca. 70 % Kakaoanteil)
• 250 ml Milch
• 50 g Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 2 EL Butter
• Eine Prise Salz

Für den Cobbler-Teig:

• 150 g Mehl
• 100 g Zucker
• 2 TL Backpulver
• 1/2 TL Salz
• 120 ml Milch
• 60 g Butter (geschmolzen)
• 1 TL Vanilleextrakt
• 50 g Schokoladenstückchen (optional)

Zubereitungsmethode:

1. Vorbereitung:
   Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Fetten Sie eine Auflaufform oder eine kleine Auflaufform (ca. 20×20 cm) mit etwas Butter oder Öl ein.
2. Schokoladenfüllung zubereiten:
   
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