Schließen Sie Ihren Slow Cooker an und servieren Sie eines dieser einfachen Schweinefleischgerichte

Einführung

Slow Cooker-Gerichte sind eine fantastische Möglichkeit, köstliche und zarte Schweinefleischmahlzeiten mit minimalem Aufwand zuzubereiten. Ob für ein entspanntes Abendessen oder ein herzhaftes Mittagessen, der Slow Cooker zaubert Schweinefleischgerichte, die voller Geschmack und Saftigkeit sind. In diesem Artikel präsentieren wir einige einfache und leckere Rezepte, bei denen das Schweinefleisch langsam gegart wird, bis es perfekt zart ist und sich fast von selbst zerteilen lässt.

1. Langsam gekochtes Pulled Pork

Dieses Pulled Pork ist einfach zuzubereiten und perfekt für Sandwiches oder Tacos.

Zutaten:

• 1,5 kg Schweineschulter oder Schweinenacken
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Tasse Apfelessig
• 1/2 Tasse brauner Zucker
• 1/4 Tasse Worcestershire-Sauce
• 2 Teelöffel Paprikapulver
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel Senfpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Schweineschulter oder den Schweinenacken in den Slow Cooker legen.
2. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
3. Alle anderen Zutaten in einer Schüssel vermengen und über das Fleisch gießen.
4. Den Slow Cooker auf niedriger Stufe für 8 Stunden garen lassen, bis das Fleisch zart ist und sich leicht zerteilen lässt.
5. Das Fleisch mit einer Gabel zerkleinern und mit der Sauce im Slow Cooker vermengen. Nach Belieben auf Sandwiches oder in Tacos servieren.

2. Schweinebraten mit Gemüse

Ein herzhafter Schweinebraten, der mit Gemüse und Kräutern langsam gegart wird.

Zutaten:

• 1,5 kg Schweinebraten
• 4 Karotten, in Stücke geschnitten
• 4 Kartoffeln, gewürfelt
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 3 Knoblauchzehen, zerdrückt
• 1 Tasse Hühnerbrühe
• 1 Teelöffel Thymian
• 1 Teelöffel Rosmarin
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung: