Pikantes Hähnchen-Spargel-Genuss mit Knoblauch und Kräutern aus der Pfanne: Ein einfaches, aromatisches Gericht

Einführung
Dieses pikante Hähnchen-Spargel-Gericht aus der Pfanne ist eine wahre Geschmacksexplosion! Mit saftigem Hühnchen, frischem Spargel, aromatischen Kräutern und einer Knoblauch-Note ist es nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen und Aromen. Ideal für ein einfaches, aber raffiniertes Abendessen, das in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch steht. Perfekt für alle, die gesunde, aber dennoch würzige Gerichte lieben!

Zutaten:

• 2 Hähnchenbrustfilets (je ca. 150–200 g)
• 1 Bund frischer Spargel (ca. 250 g)
• 2–3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver (geräuchert für mehr Geschmack)
• 1/2 TL Cayennepfeffer (nach Belieben mehr für extra Schärfe)
• 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Thymian, Oregano oder Rosmarin)
• 1 TL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 EL frische Petersilie (gehackt, optional für die Garnitur)

Zubereitungsmethode:

1. Vorbereitung des Hähnchens:

   • Die Hähnchenbrustfilets mit einem Fleischklopfer oder einem schweren Gegenstand leicht flachklopfen, um eine gleichmäßige Dicke zu erzielen. Dies sorgt für eine gleichmäßige Garzeit und macht das Hähnchen zarter.
   • Reiben Sie das Hähnchen mit Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer und den getrockneten Kräutern ein.

2. Spargel vorbereiten:

   • Den Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden. Wenn die Stangen dick sind, können Sie sie in der Mitte halbieren, damit sie schneller garen. Bei dünnen Stangen reicht es, sie ganz zu lassen.

3. Hähnchen anbraten:

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