Den Flan aus dem Wasserbad nehmen und vollständig abkühlen lassen. Dann mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
Mousse auftragen:
Vor dem Servieren die Passionsfruchtmousse auf den abgekühlten Flan geben. Nach Belieben mit frischen Passionsfrüchten garnieren.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
- Der Passionsfruchtmousse-Flan sollte gut gekühlt serviert werden, damit die Mousse schön fest ist und sich die Aromen optimal entfalten.
- Das Dessert lässt sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Falls es länger aufbewahrt werden muss, sollten die Mousse und der Flan separat gelagert werden.
Varianten:
- Mit Mango: Für eine tropische Variante können Sie die Passionsfrucht durch Mango ersetzen oder kombinieren.
- Schokoladen-Flan: Für Schokoladenliebhaber kann dem Flan zusätzlich geschmolzene dunkle Schokolade beigefügt werden.
- Alkoholfreier Schuss: Wer es besonders raffiniert mag, kann einen kleinen Schuss Maracuja-Saft oder Kokosnusswasser in die Mousse einarbeiten.
FAQ:
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