Nur 4 Äpfel, 400 g Blätterteig und 15 Minuten Deiner Zeit für dieses traumhafte Dessert!

Einführung:
Manchmal muss ein Dessert gar nicht kompliziert sein, um einfach himmlisch zu schmecken. Mit nur 4 Äpfeln, 400 g Blätterteig und nur 15 Minuten Vorbereitungszeit zauberst du ein köstliches und leichtes Dessert, das sich perfekt für spontane Gäste oder als süße Belohnung nach dem Abendessen eignet. Dieses Rezept kombiniert die fruchtige Süße der Äpfel mit dem knusprigen, buttrigen Blätterteig – ein perfektes Zusammenspiel aus Aromen und Texturen.

Zutaten:

• 4 Äpfel (vorzugsweise süß-säuerliche Sorten wie Elstar oder Boskoop)
• 400 g Blätterteig (frisch oder tiefgekühlt)
• 2 EL Zucker (optional, je nach Süße der Äpfel)
• 1 TL Zimt
• 1 Ei (zum Bestreichen)
• 1 EL Puderzucker (zum Bestäuben, optional)

Zubereitungsmethode:

1. Vorbereitung:
   • Heize den Ofen auf 180°C vor (Ober-/Unterhitze) oder 160°C (Umluft).
   • Rolle den Blätterteig auf einer sauberen Fläche aus. Falls du fertigen Blätterteig aus dem Kühlregal verwendest, achte darauf, dass er gut ausgerollt ist und keine Ränder mehr hat.
2. Äpfel vorbereiten:
   • Wasche die Äpfel gründlich, schäle sie nach Belieben (die Schale bleibt aber auch lecker) und entferne das Kerngehäuse. Schneide die Äpfel in dünne Scheiben oder Spalten.
   • Mische die Apfelscheiben in einer Schüssel mit Zucker (optional) und Zimt, um sie leicht zu süßen und für etwas Würze zu sorgen.
3. Blätterteig belegen:
   • Schneide den Blätterteig in rechteckige Stücke (ca. 10 x 10 cm).
   • Lege die Apfelscheiben auf die Blätterteigstücke und achte darauf, dass sie gleichmäßig verteilt sind. Die Ränder des Blätterteigs können ein wenig freibleiben, damit er später schön aufgehen kann.
4. Teig verschließen:
   • Klappe die Ecken des Blätterteigs über die Äpfel, sodass ein kleines Päckchen oder eine kleine Tasche entsteht. Du kannst die Ecken auch in der Mitte zusammenfalten, um ein hübsches Muster zu erzielen.
5. Backen:
   
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