Nachgemachte Mexikanische Pizza von Taco Bell: Ein Geschmackserlebnis für Zuhause

Einführung
Die mexikanische Pizza von Taco Bell ist ein Klassiker, der sowohl für Liebhaber der mexikanischen Küche als auch für Fans von Fast Food eine unverwechselbare Geschmacksexplosion bietet. Mit ihrem knusprigen Boden, würzigem Hackfleisch, saftigem Gemüse und einer großzügigen Menge Käse hat sie sich schnell zu einem Favoriten entwickelt. Doch warum auf den nächsten Taco-Bell-Besuch warten, wenn man diese leckere Pizza ganz einfach zu Hause nachmachen kann? Mit wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitung können Sie die köstliche mexikanische Pizza nach eigenem Geschmack anpassen – und das ganz ohne das Restaurant zu betreten.

Zutaten:
Für den Teig:

• 2 große Weizentortillas (ca. 25 cm Durchmesser)
• 2 EL Olivenöl oder Pflanzenöl
• ½ TL Salz

Für die Füllung:

• 300 g Rinderhackfleisch oder Hähnchenhackfleisch
• 1 TL Taco-Gewürzmischung
• 1 TL Paprikapulver
• ½ TL Kreuzkümmel
• 1/2 Tasse Zwiebeln, gewürfelt
• 1/2 Tasse grüne Paprika, gewürfelt
• ½ Tasse Tomaten, gewürfelt
• 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse oder mexikanische Käsesorte
• ½ Tasse saure Sahne
• ½ Tasse Salsa
• 1/3 Tasse Jalapeños (optional, für mehr Schärfe)
• Frischer Koriander oder Schnittlauch zur Garnierung (optional)

Zubereitungsmethode:

1. Teig vorbereiten:
   Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Legen Sie die Tortillas in die Pfanne und braten Sie sie 1-2 Minuten auf jeder Seite, bis sie leicht goldbraun und knusprig sind. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu dunkel werden, damit sie nicht zu hart sind. Wenn beide Tortillas fertig sind, legen Sie sie auf einen Teller und lassen sie leicht abkühlen.
2. Hackfleisch anbraten:
   In einer anderen Pfanne das Hackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es gut durchgegart und krümelig ist. Fügen Sie die Zwiebeln und Paprika hinzu und braten Sie alles zusammen für etwa 3-4 Minuten an, bis das Gemüse weich ist. Würzen Sie das Ganze mit Taco-Gewürzmischung, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer. Mischen Sie alles gut, sodass das Fleisch gleichmäßig gewürzt wird.
3. Pizza zusammenstellen:
   
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