Reklama
Reklama
Reklama

Mit Zitrone, Basilikum und Ricotta gefüllte Lachsröllchen – Ein frischer Genuss für die Sinne

  • In einer Schüssel den Ricotta mit dem Zitronensaft und der abgeriebenen Zitronenschale vermengen. Das gehackte Basilikum unterrühren und nach Belieben mit Salz, Pfeffer und einem Teelöffel Honig abschmecken. Die Mischung sollte cremig und gut gewürzt sein.
  • Lachs füllen:

    • Die Lachsfilets mit der Ricotta-Mischung großzügig bestreichen. Achte darauf, dass die Füllung gleichmäßig verteilt ist, damit jedes Röllchen schön cremig wird.
  • Röllchen formen:

    • Die Lachsfilets vorsichtig aufrollen, so dass die Füllung im Inneren bleibt. Die Röllchen mit einem Zahnstocher fixieren, damit sie nicht auseinanderfallen.
  • Anbraten oder Backen:

    • Option 1 (Anbraten): In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Lachsröllchen bei mittlerer Hitze von allen Seiten goldbraun anbraten. Dies dauert etwa 3-4 Minuten pro Seite.
    • Option 2 (Backen): Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Lachsröllchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Etwa 15-20 Minuten backen, bis der Lachs zart und durchgegart ist.
  • Anrichten:

    • Die Lachsröllchen vorsichtig aus der Pfanne oder dem Ofen nehmen und auf einem Teller anrichten. Optional mit gehackten Pistazien oder frischen Basilikumblättern garnieren und mit etwas zusätzlichem Zitronensaft beträufeln.
  • Servieren:

    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
    Reklama

    Yo Make również polubił

    Kurczak z cebulą (przepisy przyjaciół)

    Rozgrzej piekarnik do 400 ° F i spryskaj naczynie do pieczenia sprayem do gotowania Dodaj masło na dużą patelnię na ...

    6 Bewährte Tipps für ein gelungenes Rezept: So gelingt jedes Gericht

    Einführung: Kochen kann eine wahre Freude sein, aber es kann auch eine Herausforderung darstellen, vor allem wenn man nicht die ...

    Mamas Weihnachtsrezept für Wackelpuddingbällchen – Ein fruchtiger Festtagsgenuss

    Streuen Sie entweder Kokosraspeln oder bunte Zuckerstreusel auf die noch feuchte Schokolade, um den Bällchen das festliche Aussehen zu verleihen ...

    Neapolitanisches Rezept für marinierte Sardellen: Ein authentischer Genuss aus Süditalien

    Servier- und Aufbewahrungstipps: Servieren: Diese marinierten Sardellen sind perfekt als Teil eines klassischen italienischen Antipasti-Tabletts oder als Vorspeise. Sie passen ...

    Leave a Comment