- Przygotowanie ciasta:
- Rozpuść masło w rondlu na małym ogniu lub w kuchence mikrofalowej. Pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
- W dużej misce ubijaj jajka z cukrem mikserem elektrycznym, aż masa będzie jasna i puszysta.
- Dodaj skórkę z cytryny (lub ekstrakt waniliowy) i dobrze wymieszaj.
- W drugiej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mieszanki jajek i cukru, delikatnie mieszając szpatułką.
- Dodajemy roztopione i ostudzone masło oraz mleko, miksujemy do uzyskania gładkiej masy.
- Przykrywamy miskę folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na co najmniej 1 godzinę (a jeszcze lepiej na całą noc). Pomaga to rozwinąć typowy garb magdalenki podczas gotowania.
- Przygotowanie form:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Formę magdalenki posmaruj obficie masłem i mąką, upewniając się, że pokryła wszystkie zagłębienia.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Mango-Kokos-Chia-Pudding mit Frischem Frucht-Topping – Ein tropisches Geschmackserlebnis
Soczyste mascarpone verrine z speculoos i malinami
Kräftig sautierter Spinat und Karotten: Ein einfaches und gesundes Beilagenrezept
Ciasto z kremem waniliowym bez pieczenia