Leckere Kartoffel-Käse-Bällchen – Ein unwiderstehlicher Snack

Einführung

Diese Kartoffel-Käse-Bällchen sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit! Außen knusprig und innen weich mit einer köstlichen Kombination aus Kartoffeln und geschmolzenem Käse – sie sind einfach ein Genuss. Egal, ob als Appetizer bei einer Party, als Beilage zu einem Hauptgericht oder einfach als kleiner Snack zwischendurch, diese Bällchen werden garantiert alle begeistern. Sie sind einfach zuzubereiten, und jeder Bissen wird zu einer Geschmacksexplosion.

Zutaten:

• 500 g Kartoffeln (mehligkochend)
• 150 g geriebener Käse (z.B. Cheddar, Gouda oder Mozzarella)
• 1 Ei
• 3 EL Paniermehl (optional mehr zum Panieren)
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver (optional)
• 1 TL Knoblauchpulver (optional)
• Öl zum Frittieren oder Braten (z.B. Sonnenblumenöl oder Olivenöl)

Zubereitungsmethode:

1. Kartoffeln kochen:
   • Die Kartoffeln schälen und in einen Topf mit kochendem Salzwasser geben. Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie weich sind (ca. 15-20 Minuten). Abgießen und etwas abkühlen lassen.
2. Kartoffeln stampfen:
   • Die gekochten Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel gut zerdrücken, bis eine glatte Masse entsteht. Lassen Sie sie etwas abkühlen, bevor Sie weitermachen.
3. Käse und Gewürze hinzufügen:
   
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