Kleine Knusperhäppchen mit Überbackenen Champignons: Ein Perfekter Snack für Jede Gelegenheit

Einführung
Kleine Knusperhäppchen mit überbackenen Champignons sind der ideale Snack oder Appetizer für jedes Event. Diese Kombination aus knusprigem Brot, würzigen Champignons und einer zart schmelzenden Käsekruste sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis. Sie sind einfach zuzubereiten, perfekt portioniert und bieten eine köstliche Mischung aus herzhaften Aromen, die sowohl Vegetarier als auch Fleischliebhaber begeistern werden. Egal ob bei einem gemütlichen Abendessen, einer Party oder als Vorspeise – diese Häppchen sind immer ein Hit!

Zutaten:

200 g frische Champignons (braun oder weiß)
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
2 TL Thymian (frisch oder getrocknet)
100 g Frischkäse
50 g geriebener Parmesan
100 g geriebener Mozzarella
1 Baguette oder 6-8 kleine Brötchen (je nach Vorliebe)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Paprikapulver (optional)
Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren

Zubereitungsmethode:

Champignons vorbereiten:
Die Champignons putzen und in feine Scheiben schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
Füllung zubereiten:
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich und leicht goldbraun sind. Die Champignons hinzufügen und etwa 5-7 Minuten anbraten, bis sie ihre Flüssigkeit abgegeben haben und diese verdampft ist. Thymian, Salz, Pfeffer und optional Paprikapulver unterrühren. Die Pfanne vom Herd nehmen und die Champignonmischung etwas abkühlen lassen.
Käse-Mischung:
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