Käsekuchen-Obstsalat 🍓🍍🍰 – Eine fruchtige und cremige Verführung

1. Käsekuchen-Creme zubereiten:
   Den Frischkäse mit dem griechischen Joghurt in einer großen Schüssel glatt rühren. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäse-Joghurt-Mischung heben. Puderzucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermengen. Falls du es besonders süß magst, kannst du noch etwas mehr Puderzucker nach Belieben hinzufügen. Die fertige Creme sollte schön fest und cremig sein.
2. Obst vorbereiten:
   Das Obst gründlich waschen und in kleine, mundgerechte Stücke schneiden. Die Erdbeeren vierteln oder halbieren, die Ananas schälen und würfeln. Den Apfel und die Kiwi schälen und ebenfalls in Würfel schneiden. Die Banane in Scheiben schneiden und die Heidelbeeren sowie die Orange nach Belieben hinzufügen.
3. Keksboden vorbereiten:
   Die Kekse in einen Gefrierbeutel legen und mit einem Nudelholz oder einem schweren Gegenstand fein zerbröseln. Die Keksbrösel in einer Schüssel mit der geschmolzenen Butter und optional etwas Zimt und Honig vermengen. Die Mischung sollte leicht klebrig sein. Falls du einen besonders knusprigen Boden möchtest, kannst du auch eine Handvoll Kekse mehr nehmen.
4. Schichten:
   Nun geht es ans Schichten! Zuerst eine dünne Schicht Keksbrösel auf dem Boden einer großen Schüssel oder kleinerer Dessertgläser verteilen. Dann eine Schicht der Käsekuchen-Creme darauf geben. Danach das vorbereitete Obst gleichmäßig auf der Creme verteilen. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind. Die oberste Schicht sollte Obst sein.
5. Kühlen:
   Der Käsekuchen-Obstsalat muss nun mindestens 1-2 Stunden im Kühlschrank durchziehen, damit die Aromen sich verbinden und die Creme fest wird. Am besten ist es, ihn über Nacht stehen zu lassen, wenn es die Zeit erlaubt.
6. Servieren:
   Vor dem Servieren den Obstsalat mit ein paar extra Keksbröseln oder eventuell etwas geraspelter Schokolade oder Nüssen dekorieren, wenn du möchtest. Die Kombination aus der frischen, saftigen Frucht und der cremigen Käsekuchenfüllung ist einfach unwiderstehlich!

Servier- und Aufbewahrungstipps: