In einer Pfanne ausreichend Öl erhitzen (etwa 180°C) und die Bällchen portionsweise darin frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Das dauert etwa 3-4 Minuten. Die fertigen Bällchen mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Servieren:
Die Käse-Kartoffelbällchen sofort servieren, idealerweise mit einer leckeren Dip-Sauce wie Ketchup, Sour Cream oder einer BBQ-Sauce.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
Käse-Kartoffelbällchen sind am besten frisch und noch warm. Falls du Reste hast, kannst du diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Tagen genießen. Zum Aufwärmen einfach kurz in der Mikrowelle oder in einer Pfanne erhitzen, um die Knusprigkeit wiederherzustellen.
Varianten:
- Mit Speck: Du kannst kleine Speckwürfel mit in die Kartoffelmischung geben, um den Bällchen einen zusätzlichen herzhaften Geschmack zu verleihen.
- Mit Kräutern: Füge frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Basilikum hinzu, um den Bällchen noch mehr Aroma zu geben.
- Mit Gemüse: Mische klein geschnittenes Gemüse wie Paprika oder Zwiebeln unter den Teig, um die Bällchen bunter und gesünder zu machen.
- Scharf: Für eine scharfe Variante kannst du etwas Chili oder Cayennepfeffer in den Teig geben.
FAQ:
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