Reklama
Reklama
Reklama

Japoński Bawełniany Sernik w Lekkiej Wersji – Pyszność o Niskiej Zawartości WW-Punktów

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: Rozgrzej piekarnik do 160°C (termoobieg 140°C). Formę do pieczenia (ok. 20 cm) wyłóż papierem do pieczenia lub delikatnie posmaruj masłem.

Przygotowanie masy serowej: W dużej misce zmiksuj twaróg, jogurt, cukier i ekstrakt waniliowy, aż uzyskasz gładką, jednolitą masę. Możesz użyć miksera lub blendera.

Dodanie jajek: Do masy serowej dodaj jajka, jedno po drugim, cały czas miksując. Upewnij się, że jajka dobrze się wchłoną w masę.

Dodanie suchych składników: W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy serowej, mieszając delikatnie szpatułką, aż składniki dobrze się połączą.

Pieczenie: Przelej masę do przygotowanej formy. Wstaw do piekarnika i piecz przez 45-50 minut. Sernik powinien być lekko złocisty z wierzchu, a po wbiciu patyczka w środek – powinien wyjść suchy. Jeśli sernik zacznie się zbytnio rumienić, przykryj go folią aluminiową.

Studzenie: Po upieczeniu wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i pozwól sernikowi powoli wystygnąć. Następnie przełóż go do lodówki na co najmniej 3 godziny (najlepiej na całą noc), aby stężał.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Japoński bawełniany sernik smakuje najlepiej na zimno. Podawaj go z owocami, takimi jak jagody, maliny, lub kiwi, które dodadzą świeżości.

Przechowywanie: Sernik przechowuj w lodówce przez 2-3 dni w szczelnym pojemniku. Możesz także zamrozić go, aby cieszyć się smakiem później – po rozmrożeniu najlepiej jest pozwolić sernikowi odpocząć przez kilka godzin w lodówce.

Warianty:
Sernik czekoladowy: Możesz dodać do masy serowej 2-3 łyżki kakao, aby nadać sernikowi głębszy, czekoladowy smak. Alternatywnie, możesz użyć gorzkiej czekolady (ok. 70% kakao), stopionej i wymieszanej z masą serową.

Wersja owocowa: Dodaj do masy serowej puree z truskawek, malin lub borówek. Możesz również ozdobić sernik świeżymi owocami po wystudzeniu.

Sernik bezglutenowy: Zamiast mąki pszennej użyj mąki migdałowej lub ryżowej, aby uzyskać wersję bezglutenową. Zmienia to nieco konsystencję, ale sernik nadal będzie pyszny.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na lekką brioszkę w plasterkach

Podgrzać 10 cl mleka, wlać je do miski miksera i pokruszyć na nim świeże drożdże. Dodajemy 3-4 łyżki mąki i ...

Niskokaloryczne babeczki

Stopniowo dodawaj skrobię kukurydzianą i proszek do pieczenia do mieszanki ricotty, mieszając, aż do całkowitego połączenia. Mieszanka powinna być gęsta ...

Gesundes Apfeldessert aus dem Slow Cooker: Ein zuckerfreier Genuss ohne schlechtes Gewissen

Slow Cooker: Geben Sie die gewürzten Apfelscheiben in den Slow Cooker und stellen Sie ihn auf niedrige Stufe. Decken Sie ...

Ciasteczka maślane: jak sprawić, by były idealne w domu!

1. Rozgrzej piekarnik do 170°C / 340°F. 2. W średniej misce ubijaj miękkie masło przez 1 minutę.Dodać cukier puder i ...

Leave a Comment