Hausgemachtes Pan di Stelle: Sternensüße für Jeden Anlass

Einführung:
Pan di Stelle, das berühmte italienische Schokoladenkeks-Märchen, verzaubert seit Jahren Naschkatzen weltweit. Der köstliche Keks, bekannt für seinen Schokoladengeschmack und seine sternförmigen Ausstanzungen, ist das perfekte kleine Dessert für jede Gelegenheit. Was wäre, wenn Sie ihn zu Hause selbst backen könnten? Mit diesem Rezept zaubern Sie ein Stück italienische Süßigkeitstradition, das nicht nur die Herzen von Schokoladenliebhabern höher schlagen lässt, sondern auch bei jeder Feier, sei es ein Geburtstag oder ein gemütlicher Abend mit Freunden, glänzt!

Zutaten (für ca. 30 Kekse):

• 250 g Mehl
• 50 g Kakaopulver (ungesüßt)
• 1 TL Backpulver
• 100 g Butter (zimmerwarm)
• 150 g Zucker
• 1 Ei
• 100 g Zartbitterschokolade (geschmolzen)
• 1 TL Vanilleextrakt
• Eine Prise Salz
• Zuckersterne (optional, zum Dekorieren)

Zubereitungsmethode:

1. Teig zubereiten:
   In einer großen Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz gut vermengen. In einer separaten Schüssel die weiche Butter und den Zucker mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine cremig rühren, bis die Masse hell und fluffig ist. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzugeben und gut einrühren.
2. Schokolade hinzufügen:
   
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