Einführung
Dieses Gericht ist eine wunderbare Kombination aus saftigem Hähnchen und zarten Butternudeln in einer cremigen Sauce. Es ist schnell zuzubereiten, unglaublich schmackhaft und eignet sich perfekt für ein entspanntes Abendessen unter der Woche oder auch für besondere Anlässe. Die Butternudeln mit ihrer samtigen Textur und dem reichhaltigen Geschmack harmonieren perfekt mit dem zarten, in der Pfanne gebratenen Hähnchen.
Zutaten:
Für das Hähnchen:
- 2 Hähnchenbrustfilets (à ca. 150-200 g)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL frische Kräuter (z.B. Rosmarin oder Thymian)
Für die Butternudeln:
- 250 g Nudeln (z.B. Fettuccine oder Tagliatelle)
- 2 EL Butter
- 200 ml Sahne
- 50 g Parmesan (gerieben)
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Petersilie oder Basilikum)
Zubereitungsmethode:
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