Grüner Chile-Cheeseburger: Der würzige Burger mit extra Kick

Einführung:

Wenn Sie ein Fan von würzigem Essen und kräftigen Aromen sind, dann wird dieser Grüne Chile-Cheeseburger genau das Richtige für Sie sein! Dieser Burger vereint saftiges Rindfleisch, geschmolzenen Käse und die feurige Frische grüner Chiles, die ihm eine besondere Schärfe und Tiefe verleihen. Der Burger ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern bietet auch eine tolle Mischung aus Texturen – von der knackigen Paprika bis hin zu der cremigen Käsefüllung. Schnell zubereitet, aber voller Geschmack, wird dieser Cheeseburger garantiert Ihr neuer Favorit.

Zutaten:

• 500 g Rinderhackfleisch (idealerweise mit 20 % Fettanteil)
• 4 grüne Chilischoten (z. B. Anaheim-Chiles oder Jalapeños für mehr Schärfe)
• 4 Burger-Brötchen (idealerweise weiche Brioche-Brötchen)
• 150 g Cheddar-Käse (oder Monterrey Jack für eine mildere Variante)
• 1 Zwiebel, in Ringen
• 1 EL Olivenöl (für das Anbraten)
• 2 EL Mayonnaise (optional, für den Belag)
• 1 EL Senf (optional, für den Belag)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitungsmethode:

1. Grüne Chiles vorbereiten:
   • Die grünen Chiles waschen und die Stiele entfernen. Wenn Sie die Schärfe reduzieren möchten, entfernen Sie auch die Samen.
   • Die Chiles dann entweder in dünne Ringe schneiden oder für eine intensivere Röstaromen-Variante kurz anrösten, indem Sie sie auf einer heißen Grillplatte oder in einer Pfanne ohne Öl anbraten, bis sie schwarze Stellen bekommen. Danach in feine Ringe schneiden.
2. Bulgur oder Rinderhack vorbereiten:
   
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