Frischer Garnelensalat: Ein leichtes und köstliches Sommergericht

Einführung: Ein Garnelensalat ist das perfekte Gericht für warme Tage, wenn du etwas Leichtes und Erfrischendes suchst. Die zarten Garnelen harmonieren hervorragend mit frischem Gemüse und einem spritzigen Dressing, was diesen Salat zu einem idealen Begleiter für Grillpartys, als Vorspeise oder sogar als leichtes Hauptgericht macht. Mit wenigen Zutaten und in kürzester Zeit zubereitet, ist der Garnelensalat nicht nur gesund, sondern auch äußerst vielseitig. Lass dich von diesem einfachen, aber raffinierten Rezept begeistern und verwöhne deinen Gaumen!

Zutaten:

• 400 g Garnelen (vorzugsweise schon geschält und entdarmt)
• 1 Kopf grüner Salat (z. B. Kopfsalat oder Rucola)
• 1 Avocado
• 1 kleine rote Paprika
• 1/2 Gurke
• 1/2 rote Zwiebel
• 1 Handvoll Kirschtomaten
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• 1 TL Dijon-Senf
• 1 TL Honig (optional)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Kräuter wie Petersilie oder Dill (optional, für Garnierung)

Zubereitungsmethode: