Reklama Reklama Faworki (chrust). December 11, 2024 by adminPrzepis na kruche i delikatne faworki. Faworki zawierają mąkę pszenną, żółtka, śmietanę, cukier puder oraz spirytus (można dodać ocet). Spirytus lub ocet 6 % pełni rolę spulchniacza, a także zapobiega nadmiernemu wchłanianiu tłuszczu podczas smażenia.Gotowe ciasto tłuczemy wałkiem, składamy i ponownie tłuczemy. Czynność tę powtarzamy wielokrotnie, aż pojawią się pęcherzyki powietrza. Następnie ciasto cienko wałkujemy i kroimy na podłużne prostokąty z nacięciem pośrodku. Jeden z krótszych brzegów prostokąta przeciągamy przez nacięcie, tworząc charakterystyczny kształt „kokardki”.Faworki smażymy we wrzącym tłuszczu, smalcu lub oleju.Faworki najczęściej przygotowujemy podczas karnawału, tłustego czwartku lub na ostatki.SkładnikiW przepisie używam szklanki 250 ml2 szklanki mąki pszennej4 żółtka4 łyżki gęstej śmietany 18 % duże1 łyżka cukru pudru płaska1 łyżka spirytusudodatkowo:cukier puder do oprószeniaolej lub smalec do smażeniaInstrukcjeZobacz ciąg dalszy na następnej stronie 👇👇Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇 zobacz więcej na następnej stronie Reklama Następny→ Reklama
