Einfache und perfekte Scones: Ein kinderleichtes Rezept für flockig-zarte Leckereien 🍪🍓

• Lege den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche und forme ihn mit den Händen vorsichtig zu einem flachen Kreis oder Quadrat von etwa 3-4 cm Dicke. Vermeide es, den Teig zu stark zu kneten, da dies die Scones zäh machen kann.

5. Formen:

• Mit einem scharfen Messer oder einem runden Ausstecher (ca. 5-6 cm Durchmesser) schneide die Scones aus. Du solltest etwa 8-10 Scones erhalten. Reste vom Teig kannst du erneut zusammenrollen und weiterverarbeiten.

6. Backen:

• Lege die Scones auf ein mit Backpapier belegtes Blech und bestreiche die Oberseite jedes Scones mit etwas Milch oder Sahne für eine goldene, glänzende Kruste.
• Backe die Scones im vorgeheizten Ofen bei 220°C (Ober-/Unterhitze) für 12-15 Minuten, bis sie schön aufgegangen und goldbraun sind.

7. Abkühlen und servieren:

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