Der ultimative Weihnachtsfrühstücksauflauf: Ein Fest für den Gaumen!

Einführung:
Es gibt keine bessere Möglichkeit, den Morgen an Weihnachten zu beginnen, als mit einem köstlichen und herzhaften Frühstücksauflauf! Dieser weihnachtliche Frühstücksauflauf kombiniert süße und herzhafte Aromen zu einem perfekten Start in den Tag. Die Kombination aus frisch gebackenem Brot, Eiern, würzigem Käse und einer Vielzahl festlicher Zutaten wird Sie und Ihre Familie in den Weihnachtszauber entführen. Ideal für ein gemütliches Frühstück, das weniger Vorbereitungszeit erfordert, aber alle mit einem Gefühl von Wärme und Freude erfüllt. Mit diesem Rezept haben Sie das einzige Frühstücksauflauf-Rezept, das Sie je brauchen werden!

 Zutaten:

• 8 Scheiben Brioche- oder Toastbrot (am besten altbacken)
• 6 große Eier
• 250 ml Milch
• 100 g Sahne
• 1 TL Zimt
• 1/2 TL Muskatnuss
• 1 TL Vanilleextrakt
• 150 g geriebener Cheddar- oder Gouda-Käse
• 100 g gewürfelter Schinken oder Speck (optional)
• 1/2 Tasse gefrorene oder frische Heidelbeeren (optional)
• 2 EL brauner Zucker
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• Frische Kräuter (Petersilie oder Thymian) zur Garnierung

 Zubereitungsmethode:

1. Vorbereitung: Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vor und fetten Sie eine Auflaufform (ca. 20×30 cm) leicht ein.
2. Brot vorbereiten: Schneiden Sie das Brot in Würfel und verteilen Sie es gleichmäßig in der Auflaufform.
3. Eiermischung: In einer großen Schüssel die Eier mit der Milch, der Sahne, Zimt, Muskatnuss, Vanilleextrakt, Salz und Pfeffer verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
4. Kombinieren: Gießen Sie die Eiermischung gleichmäßig über das Brot. Lassen Sie die Mischung 10 Minuten ruhen, damit das Brot die Flüssigkeit aufnehmen kann.
5. Füllen: Streuen Sie den Käse, den Schinken oder Speck und die Heidelbeeren gleichmäßig über den Auflauf.
6. Backen: Decken Sie die Auflaufform mit Alufolie ab und backen Sie den Auflauf für etwa 25 Minuten. Entfernen Sie dann die Folie und backen Sie weitere 15-20 Minuten, bis der Auflauf goldbraun und fest ist.
7. Servieren: Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen und garnieren Sie ihn mit frischen Kräutern.

 Servier- und Aufbewahrungstipps: