Der perfekte Pizzateig: Ein einfaches Rezept für Zuhause

Einführung:

Ein knuspriger, luftiger Pizzateig ist die Grundlage jeder großartigen Pizza. Ob für die klassische Margherita oder für kreative Beläge, der Teig spielt eine entscheidende Rolle, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie einen perfekten Pizzateig herstellen, der sowohl zu Hause einfach zuzubereiten ist als auch mit professionellen Pizzateigen konkurrieren kann.

Zutaten:

• 500 g Weizenmehl (idealerweise Tipo 00 für Pizza)
• 325 ml lauwarmes Wasser
• 10 g Salz
• 10 g Zucker
• 7 g Trockenhefe oder 25 g frische Hefe
• 2 EL Olivenöl

Zubereitungsmethode: