Reklama
Reklama
Reklama

Delikatny sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie – smak lata na talerzu

Artykuł:

Wprowadzenie:
Sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie to połączenie tradycji z letnią świeżością. Kruchy spód w połączeniu z kremową masą serową i soczystymi brzoskwiniami tworzy deser, który zachwyca swoją prostotą i smakiem. To idealna propozycja na każdą okazję – od przyjęć po rodzinne spotkania. Przepis jest łatwy do wykonania, a efekt końcowy to prawdziwa przyjemność dla podniebienia!

Składniki:
Na spód:

200 g herbatników (można użyć pełnoziarnistych dla zdrowszej wersji)
100 g masła (rozpuszczonego)
1 łyżka cukru
Na masę serową:

500 g twarogu sernikowego (dobrze odsączonego)
250 ml śmietany kremówki (30%)
100 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
2 jajka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Na wierzch:

3-4 brzoskwinie (świeże lub z puszki)
1 łyżka cukru
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie spodu:
Herbatniki dokładnie rozdrabniamy w malakserze lub za pomocą wałka do ciasta, aż powstanie drobna kruszonka. Dodajemy rozpuszczone masło oraz cukier i mieszamy. Tak przygotowaną masą wykładamy dno tortownicy (około 23 cm średnicy), dokładnie dociskając, by powstał równy spód. Wkładamy do lodówki na czas przygotowywania masy serowej, by spód się schłodził i stwardniał.

Przygotowanie masy serowej:
Twaróg, śmietanę kremówkę, cukier, ekstrakt z wanilii oraz jajka miksujemy w misce na gładką masę. Dodajemy mąkę ziemniaczaną i mieszamy do połączenia składników. Jeśli masa jest zbyt gęsta, można dodać 1-2 łyżki śmietany, by uzyskać odpowiednią konsystencję.

Pieczenie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Frischer Gurken-Chinakohl-Salat mit cremigem Joghurt-Dressing – Ein leichter Genuss

Einführung: Dieser Gurken-Chinakohl-Salat ist eine erfrischende und gesunde Beilage, die besonders in den wärmeren Monaten eine perfekte Wahl darstellt. Der ...

Cremiges Gebackenes Alfredo-Gericht mit Hähnchen und Brokkoli – Ein herzhaftes Wohlfühlessen

Einführung:Dieses cremige gebackene Alfredo-Gericht mit Hähnchen und Brokkoli ist der Inbegriff von Komfortessen. Zarte Hähnchenbrust, knackiger Brokkoli und eine reichhaltige, ...

Garnelen mit Zitronenbutter vom Backblech: Einfaches Rezept mit nur 4 Zutaten

Einführung Dieses Rezept für Garnelen mit Zitronenbutter ist die perfekte Wahl für ein schnelles und köstliches Abendessen oder als beeindruckendes ...

Gefüllte Auberginenröllchen – Ein köstliches, vegetarisches Gericht mit mediterranem Flair

Einführung: Gefüllte Auberginenröllchen sind ein wunderbares Gericht, das sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht hervorragend schmeckt. Mit einer Kombination ...

Leave a Comment