Reklama
Reklama
Reklama

Delikatny sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie – smak lata na talerzu

Artykuł:

Wprowadzenie:
Sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie to połączenie tradycji z letnią świeżością. Kruchy spód w połączeniu z kremową masą serową i soczystymi brzoskwiniami tworzy deser, który zachwyca swoją prostotą i smakiem. To idealna propozycja na każdą okazję – od przyjęć po rodzinne spotkania. Przepis jest łatwy do wykonania, a efekt końcowy to prawdziwa przyjemność dla podniebienia!

Składniki:
Na spód:

200 g herbatników (można użyć pełnoziarnistych dla zdrowszej wersji)
100 g masła (rozpuszczonego)
1 łyżka cukru
Na masę serową:

500 g twarogu sernikowego (dobrze odsączonego)
250 ml śmietany kremówki (30%)
100 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
2 jajka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Na wierzch:

3-4 brzoskwinie (świeże lub z puszki)
1 łyżka cukru
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie spodu:
Herbatniki dokładnie rozdrabniamy w malakserze lub za pomocą wałka do ciasta, aż powstanie drobna kruszonka. Dodajemy rozpuszczone masło oraz cukier i mieszamy. Tak przygotowaną masą wykładamy dno tortownicy (około 23 cm średnicy), dokładnie dociskając, by powstał równy spód. Wkładamy do lodówki na czas przygotowywania masy serowej, by spód się schłodził i stwardniał.

Przygotowanie masy serowej:
Twaróg, śmietanę kremówkę, cukier, ekstrakt z wanilii oraz jajka miksujemy w misce na gładką masę. Dodajemy mąkę ziemniaczaną i mieszamy do połączenia składników. Jeśli masa jest zbyt gęsta, można dodać 1-2 łyżki śmietany, by uzyskać odpowiednią konsystencję.

Pieczenie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Das ultimative Slow-Cooker-Rezept: Ein Gericht, das immer gelingt

Einführung Es gibt Tage, an denen man einfach keine Lust hat, stundenlang in der Küche zu stehen, aber trotzdem ein ...

Rożki z ciasta filo z nadzieniem serowym

Składniki 1 opakowanie ciasta filo 500 g twarogu półtłustego 3 łyżki cukru 2 żółtka Dodatkowo jajko do posmarowania cukier gruboziarnisty ...

Sernik z białą czekoladą na zimno

Składniki: 350 g suchych ciastek 175 g masła 250 g białej czekolady 500 g świeżego sera do smarowania 120 g ...

Te naleśniki z mozzarelli ziemniaczanej są absolutnie niesamowite!

SKŁADNIKI: Jeśli podoba Ci się przepis, zostaw komentarz, bardzo dziękuję 3-4 obrane i gotowane ziemniaki sól i pieprz 1 łyżka ...

Leave a Comment