Einführung:
Currywurst ist ein beliebtes Gericht in Deutschland und wird besonders auf Straßenfesten und in Imbissen geschätzt. Der köstliche Mix aus würziger Currysoße und zarten Bratwürsten ist nicht nur ein fast schon nationales Symbol, sondern auch ein echter Gaumenschmaus. In diesem Rezept bereiten wir eine hausgemachte Currywurstsoße zu, die den perfekten Geschmack für Ihre Currywurst liefert. Probieren Sie es aus und erleben Sie, wie einfach es ist, ein Stück Deutschland in die eigene Küche zu holen!
Zutaten:
Für die Currywurst:
- 4 Bratwürste (nach Wahl, z.B. Schweine- oder Geflügelbratwurst)
- Etwas Öl zum Braten
Für die Currysoße:
- 1 Zwiebel (klein gewürfelt)
- 2 EL Tomatenmark
- 250 ml Ketchup
- 2 EL Currypulver (mild oder scharf, je nach Vorliebe)
- 1 EL Paprikapulver (geräuchert oder süß)
- 1 TL Zucker
- 1 TL Senf
- 1 TL Worcestersauce
- 100 ml Wasser
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Essig (optional)
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