Wprowadzenie:
Cytrynowa Charlotte to lekki, orzeźwiający deser, który zdobył serca wielu osób dzięki swojej prostocie i wyjątkowym walorom smakowym. To idealna propozycja na letnie przyjęcia, rodzinne spotkania czy po prostu jako sposób na zakończenie pysznego obiadu. Co ważne, przygotowanie tego deseru nie wymaga pieczenia, a jego delikatny cytrynowy smak sprawia, że jest doskonałą alternatywą dla cięższych, czekoladowych słodkości.
Deser charlotte charakteryzuje się warstwami biszkoptów nasączonych w syropie, które są wypełnione lekką, puszystą masą. Dodatek cytryny nadaje całości świeżości i wyrazistości, dzięki czemu jest to deser, który zaskoczy Twoich gości, nie przytłaczając ich słodyczą.
W tym artykule znajdziesz wszystkie szczegóły dotyczące przygotowania tego wyśmienitego deseru, który jest szybki do wykonania i z pewnością stanie się gwiazdą Twojego menu.
Składniki:
Na biszkopty:
200 g biszkoptów (najlepiej okrągłych lub prostokątnych)
2-3 łyżki likieru cytrynowego lub soku z cytryny (do nasączenia)
Na masę cytrynową:
500 ml śmietany 30%
250 g serka mascarpone
200 g cukru pudru
Sok i skórka z 2 cytryn
10 g żelatyny (lub 3 łyżeczki żelatyny w proszku)
100 ml wody
Na dekorację:
Plastry cytryny
Świeże zioła, np. mięta (opcjonalnie)
Starta skórka cytrynowa
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Chleb w 10 minut: łatwy sposób na przygotowanie pysznego chleba!
Paluszki z szynką i serem
Naleśniki z syropem klonowym
Toffifee Donuts: A Decadent Fusion of Caramel, Hazelnuts, and Chocolate