Cremige Kartoffel-Hamburger-Suppe aus dem Crockpot: Eine herzhafte und wohltuende Mahlzeit

Einführung:

An kalten Tagen gibt es kaum etwas Besseres als eine herzhafte, cremige Suppe, die den Bauch wärmt und den Körper beruhigt. Die Cremige Kartoffel-Hamburger-Suppe aus dem Crockpot ist der perfekte Genuss, um sich nach einem langen Tag zu erholen. Mit zarten Kartoffeln, würzigem Hackfleisch und einer cremigen Brühe, die den ganzen Geschmack vereint, ist diese Suppe ein absolutes Wohlfühlessen. Und das Beste: Sie können sie einfach in Ihrem Slow Cooker zubereiten und den Rest der Arbeit erledigt der Crockpot für Sie!

Zutaten:

500 g Hackfleisch
1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
4 Tassen Kartoffeln, geschält und gewürfelt
2 Tassen Hühner- oder Rinderbrühe
1 Tasse Milch (oder Sahne für extra Cremigkeit)
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1 Teelöffel getrockneter Thymian
1 Teelöffel getrockneter Rosmarin
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Esslöffel Olivenöl (zum Anbraten des Hackfleischs)
2 Esslöffel Mehl (optional, zum Andicken)
1/2 Tasse saure Sahne (optional, für extra Cremigkeit)
Frische Petersilie (optional, zur Garnierung)

Zubereitungsmethode:

Hackfleisch anbraten: Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie das Hackfleisch, die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch hinein und braten Sie alles etwa 5-7 Minuten an, bis das Hackfleisch durchgebraten ist und die Zwiebel weich wird. Überschüssiges Fett abgießen.
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