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Cracker Barrel-Nachahmer-Auflauf: Der ultimative Familienliebling aus der heimischen Küche

Einführung:
Manchmal gibt es Gerichte, die so gut sind, dass man sie immer wieder haben möchte. Dieser Cracker Barrel-Nachahmer-Auflauf ist genau so ein Gericht – einfach unwiderstehlich! Seitdem wir dieses Rezept in unserer Küche entdeckt haben, haben wir es nie wieder geschafft, ins Restaurant zu gehen, um dieses köstliche Gericht zu genießen. Mit einer cremigen, würzigen Sauce und einer köstlichen Käseschicht wird dieser Auflauf garantiert zum neuen Familienliebling. Die Zubereitung ist unkompliziert, und das Ergebnis ist einfach perfekt. Probier es aus und du wirst verstehen, warum dieses Rezept für uns jetzt unverzichtbar ist!

 Zutaten:

  • 500 g Hähnchenbrustfilet, in kleine Stücke geschnitten
  • 1 Dose (300 g) Maiskörner (abgetropft)
  • 1 Dose (300 g) grüne Bohnen (abgetropft)
  • 1 Tasse Sauerrahm
  • 1/2 Tasse Mayonnaise
  • 1 Päckchen Ranch-Dressing-Mix (trocken)
  • 200 g geriebener Cheddar-Käse
  • 1 Tasse Hühnerbrühe
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 1/2 Tassen zerbröselte Cornflakes (optional für eine knusprige Kruste)
  • 2 EL geschmolzene Butter

 Zubereitungsmethode:

  1. Hähnchen vorbereiten:
    Die Hähnchenbrustfilets in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl oder Butter anbraten, bis sie durchgegart sind (ca. 7-10 Minuten). Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen. Die Hähnchenstücke beiseite stellen.
  2. Sauerrahm-Mayo-Mischung zubereiten:
    In einer großen Schüssel den Sauerrahm, die Mayonnaise und den Ranch-Dressing-Mix gut vermischen. Füge die Hühnerbrühe, Zwiebelpulver, Paprikapulver und eine Prise Salz und Pfeffer hinzu. Rühre die Mischung gut um, bis sie cremig und gleichmäßig ist.
  3. Gemüse und Hähnchen hinzufügen:
    Die abgetropften Maiskörner und grünen Bohnen in die Schüssel geben und gut mit der Sauerrahm-Mayo-Mischung vermengen. Danach das angebratene Hähnchen unterheben, sodass alles gleichmäßig verteilt ist.
  4. Backen:
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