Eine Auflaufform (ca. 20 x 20 cm) mit etwas Butter oder Öl einfetten. Die Hähnchen-Gemüse-Mischung gleichmäßig in der Form verteilen. Den geriebenen Cheddar-Käse großzügig über die Mischung streuen.
Wenn du eine knusprige Kruste möchtest, mische die zerbröselten Cornflakes mit der geschmolzenen Butter und verteile sie gleichmäßig auf dem Käse. Dies sorgt für eine tolle Textur und zusätzlichen Geschmack.
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 25-30 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist und die Mischung an den Rändern leicht blubbert.
Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und ein paar Minuten ruhen lassen. In Portionen schneiden und genießen!
Servier- und Aufbewahrungstipps:
- Servieren: Dieser Auflauf ist ein vollwertiges Gericht, das hervorragend alleine serviert werden kann. Du kannst ihn jedoch auch mit einem frischen grünen Salat oder etwas knusprigem Brot servieren, um das Mahl abzurunden.
- Aufbewahrung: Reste lassen sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. Achte darauf, den Auflauf in einem luftdichten Behälter zu lagern. Zum Aufwärmen einfach in der Mikrowelle oder im Ofen bei niedriger Temperatur erhitzen.
Varianten:
- Mit Kartoffeln: Du kannst den Auflauf auch mit vorgekochten Kartoffelscheiben anstelle des Hähnchens oder als zusätzliche Zutat zubereiten, um ihm mehr Substanz zu verleihen.
- Vegetarisch: Wenn du eine vegetarische Version möchtest, kannst du das Hähnchen durch eine Mischung aus Pilzen, Brokkoli oder Tofu ersetzen.
- Kräuter: Für zusätzlichen Geschmack kannst du frische Kräuter wie Thymian, Rosmarin oder Petersilie hinzufügen, die perfekt zu diesem Auflauf passen.
FAQ:
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