Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto Ptasie Mleczko: Puszysta Przyjemność z Kremowym Nadzieniem i Czekoladową Otoczką

Wprowadzenie:
„Ptasie Mleczko” to jeden z najbardziej uwielbianych deserów, który łączy w sobie lekką, puszystą strukturę biszkoptu, delikatną, kremową masę oraz aksamitną czekoladową polewę. To połączenie smaków, które rozpieszcza podniebienie, tworząc prawdziwą słodką przyjemność. Idealne na różne okazje, od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Co więcej, ciasto jest łatwe w przygotowaniu, a jego efekt końcowy zawsze robi wrażenie. Przygotuj się na deser, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy!

Składniki:
Ciasto:

4 jajka
100 g cukru
100 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka oleju
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Krem:

500 ml śmietany 30%
250 g mascarpone
100 g cukru pudru
1 łyżeczka żelatyny
1 łyżka wody
Polewa czekoladowa:

150 g czekolady deserowej
50 ml śmietany 30%
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:

W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i wymieszaj delikatnie, aby masa była jednolita. Na końcu dodaj olej i ekstrakt waniliowy.
Wylej masę do wyłożonej papierem do pieczenia formy (ok. 20×30 cm) i piecz w 180°C przez około 20 minut, aż ciasto stanie się złociste i sprężyste. Odstaw do wystudzenia.
Przygotowanie kremu:

Żelatynę rozpuść w wodzie i odstaw na kilka minut. W międzyczasie ubij śmietanę na sztywno. Dodaj mascarpone i cukier puder, a następnie wymieszaj.
Do żelatyny dodaj odrobinę śmietany, a potem wlej ją do reszty kremu, delikatnie mieszając.
Składanie ciasta:

Przestudzone ciasto przekrój na dwa równe blaty. Na jednym z nich rozsmaruj krem i przykryj drugim blatem ciasta. Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby deser stężał.
Przygotowanie polewy czekoladowej:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Liście laurowe na świeży oddech: Naturalna metoda na zdrowe i pachnące zęby

Unikalny artykuł: Wprowadzenie: Nie ma nic bardziej denerwującego niż nieświeży oddech, który może wpłynąć na nasze codzienne relacje i pewność ...

Chrupiące placuszki jabłkowe

Chrupiące placuszki z jabłkami to pyszna przekąska, którą można przygotować w zaledwie kilka minut. Dzięki lekkiemu i przewiewnemu cieście, które ...

Piekę go prawie codziennie, chleb cebulowy bez drożdży

Piekę go prawie codziennie, chleb cebulowy bez drożdży 2 łyżeczki soli 40 ml oleju jadalnego… Składniki Kochani, jeśli przepis przypadł ...

Chleb drożdżowy: Przepis na świeży, domowy chleb

Oto przepis na świeży chleb drożdżowy, który jest prosty do wykonania i smakuje wyśmienicie. Dzięki drożdżom chleb jest lekki, puszysty ...

Leave a Comment