- Wenn die Kartoffeln schön gebräunt sind, den frischen Rosmarin, Thymian und Petersilie hinzufügen und kurz unterrühren. Die Kräuter verleihen den Kartoffeln eine wunderbare aromatische Note.
5. Abschmecken:
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch einmal gut durchmischen, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
- Servieren: Die Bratkartoffeln mit Kräutern sind eine hervorragende Beilage zu Fleischgerichten wie Schnitzel, Steak oder Bratwurst. Sie passen auch perfekt zu einem frischen grünen Salat oder können als vegetarisches Hauptgericht genossen werden.
- Aufbewahrung: Die Reste der Bratkartoffeln können im Kühlschrank für 1-2 Tage aufbewahrt werden. Sie können sie leicht in einer Pfanne oder im Ofen wieder aufwärmen, um die Knusprigkeit zu bewahren.
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