Blätterteigstangen mit Schinken und Käse – Ein einfaches Rezept für den perfekten Snack

Einführung:

Blätterteigstangen mit Schinken und Käse sind ein köstlicher, herzhafter Snack, der sich in nur wenigen Minuten zubereiten lässt. Dieses Rezept erfordert nur vier einfache Zutaten, was es zu einem schnellen und unkomplizierten Genuss für Zwischendurch macht. Ob für eine Party, einen gemütlichen Abend oder als Snack für den kleinen Hunger – diese Blätterteigstangen sind immer ein Hit. Der knusprige Blätterteig, gefüllt mit würzigem Schinken und schmelzendem Käse, sorgt für eine perfekte Geschmackskombination, die garantiert allen schmeckt.

Zutaten:

Für etwa 12 Blätterteigstangen benötigen Sie folgende Zutaten:

• 1 Rolle Blätterteig (frisch oder aus dem Kühlregal)
• 150 g Schinken (am besten gekochter oder Serrano-Schinken)
• 150 g Käse (z.B. Emmentaler, Gouda oder Cheddar)
• 1 Ei (zum Bestreichen)

Zubereitungsmethode:

1. Vorbereitung:
   • Heizen Sie den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) oder 180 °C (Umluft) vor.
   • Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Blätterteig vorbereiten:
   • Rollen Sie den Blätterteig auf einer sauberen, flachen Oberfläche aus. Wenn der Teig auf einem Backpapier liegt, können Sie ihn einfach so verwenden.
   • Schneiden Sie den Teig in etwa 12 gleichmäßige Streifen, etwa 2 cm breit.
3. Schinken und Käse vorbereiten:
   • Den Schinken in dünne Streifen oder kleine Stücke schneiden.
   • Den Käse nach Belieben reiben oder in dünne Scheiben schneiden.
4. Blätterteigstangen füllen:
   • Verteilen Sie die Schinkenstreifen und den Käse gleichmäßig auf der Hälfte der Blätterteigstreifen.
   • Klappen Sie die andere Teighälfte darüber, so dass der Schinken und der Käse gut eingeschlossen sind.
   • Drücken Sie die Ränder leicht zusammen, damit der Teig beim Backen nicht aufgeht.
5. Backen:
   • Verquirlen Sie das Ei in einer kleinen Schüssel und bestreichen Sie die Teigstangen damit. Das Ei sorgt für eine goldene, knusprige Kruste.
   • Legen Sie die Blätterteigstangen auf das Backblech und backen Sie sie für 12-15 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
6. Fertigstellen:
   
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