Gebratenes Rindfleisch mit Kohl: Ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht

Einführung:
Gebratenes Rindfleisch mit Kohl ist ein einfaches, aber unglaublich schmackhaftes Gericht, das schnell zubereitet ist und perfekt zu einem herzhaften Mittag- oder Abendessen passt. Das Rindfleisch bleibt saftig und zart, während der Kohl eine wunderbare Textur und einen leicht süßlichen Geschmack entwickelt. Durch die Kombination von würzigen Zutaten entsteht ein rundum befriedigendes Gericht.

Zutaten:

• 500 g Rindfleisch (z.B. Hüftsteak oder Rinderfilet), in dünne Streifen geschnitten
• 1 mittelgroßer Kopf Weißkohl, in feine Streifen geschnitten
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 EL Sojasauce
• 1 TL Worcestershiresauce
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver (optional für eine rauchige Note)
• 1 TL Kümmel (optional, für zusätzlichen Geschmack)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL Zucker (optional, um den Kohl zu karamellisieren)
• 2 EL Gemüsebrühe oder Wasser
• Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Petersilie oder Thymian)

Zubereitungsmethode:

1. Vorbereitung des Rindfleischs:
   Das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden, um es schnell und gleichmäßig zu garen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Für zusätzlichen Geschmack können Sie das Fleisch mit 1 EL Sojasauce marinieren und 15 Minuten ziehen lassen.
2. Kohl vorbereiten:
   Den Weißkohl in feine Streifen schneiden und die Zwiebel würfeln. Den Knoblauch ebenfalls fein hacken.
3. Fleisch anbraten:
   
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