Girandola-Kekse: Wunderschön und lecker!

Einführung:
Girandola-Kekse sind eine wahre Augenweide und ein Genuss für den Gaumen! Diese kleinen, spiralförmigen Kunstwerke aus zartem Mürbeteig und fruchtiger Marmelade oder Schokolade sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich ein absoluter Traum. Perfekt für festliche Anlässe, als süßer Snack zum Tee oder als Geschenk aus der eigenen Küche – diese Kekse sind ein echter Hingucker.

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 100 g Butter, weich
• 70 g Puderzucker
• 1 Ei
• 1 TL Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 2 EL Marmelade (z.B. Himbeer, Aprikose oder Pflaume)
• 1-2 EL Kakaopulver (optional, für eine Schokoladenvariante)
• 1 Eiweiß (für das Bestreichen)
• 2 EL Zucker (für das Bestreichen)

Zubereitungsmethode:

1. Teig vorbereiten:
   Mehl, Butter, Puderzucker, Ei, Vanillezucker und eine Prise Salz in eine große Schüssel geben. Alles zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten. Wenn der Teig zu klebrig ist, etwas mehr Mehl hinzufügen. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Teig ausrollen:
   Nach der Ruhezeit den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, bis er etwa 3 mm dick ist. Falls gewünscht, können Sie den Teig auch halbieren und einen Teil mit Kakaopulver vermengen, um eine schokoladige Variante zu erhalten.
3. Muster schneiden und füllen:
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→