Einführung:
Hähnchenflügel sind der perfekte Snack für ein entspanntes Abendessen, eine Party oder als Hauptgericht. Diese Hähnchenflügel mit Zitrone aus der Heißluftfritteuse sind besonders aromatisch, dank der frischen Zitrone, die ihnen eine angenehme Säure verleiht. Die Heißluftfritteuse sorgt dafür, dass die Flügel außen knusprig und innen saftig bleiben – ganz ohne viel Öl. Ein einfaches, schnelles und köstliches Rezept, das du immer wieder machen möchtest!
Zutaten:
- 10-12 Hähnchenflügel (je nach Größe)
- 1 EL Olivenöl
- 1 Zitrone (Saft und Abrieb)
- 2 Knoblauchzehen (fein gehackt oder gepresst)
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1/2 TL Chili (optional, für eine scharfe Note)
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL getrockneter Thymian (oder frischer Thymian)
- 1 EL Honig (optional, für eine süße Note)
- Frische Petersilie (zum Garnieren)
Zubereitungsmethode:
- Hähnchenflügel vorbereiten:
- Die Hähnchenflügel gut abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Entferne eventuell überschüssiges Fett oder Federn.
- Optional: Wenn du die Flügel in kleinere Stücke schneiden möchtest, kannst du die Gelenke entlang des Knochens durchschneiden, um einzelne Flügelstücke zu erhalten.
- Marinade zubereiten:
- In einer großen Schüssel den Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenabrieb, Knoblauch, Paprikapulver, Chili (falls verwendet), Salz, Pfeffer und den Thymian vermengen.
- Für eine süß-saure Note kannst du auch den Honig hinzufügen und alles gut vermischen, bis eine gleichmäßige Marinade entsteht.
- Hähnchenflügel marinieren:zobacz więcej na następnej stronie Reklama
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