Einführung:
Die Himmlische Kokoscremetorte ist der perfekte Genuss für alle, die den tropischen Geschmack der Kokosnuss lieben! Diese köstliche Torte vereint zarte, luftige Biskuitböden mit einer cremigen, leicht süßen Kokosfüllung, die den Gaumen verführt. Dekoriert mit gerösteten Kokosflocken und einer feinen Glasur, ist sie nicht nur ein Fest für den Geschmack, sondern auch ein Hingucker auf jedem Festtagstisch. Perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Abschluss für ein gemütliches Beisammensein!
Zutaten:
Für den Biskuitboden:
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Kokosraspeln
- 1 Prise Salz
Für die Kokoscremefüllung:
- 400 ml Kokosmilch (ungezuckert)
- 200 g Sahne
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Speisestärke
- 100 g Kokosraspeln
- 2 EL Kokosöl (optional, für zusätzliche Cremigkeit)
Für die Dekoration:
- 50 g Kokosraspeln (geröstet)
- Frische Kokosnusschalen oder kleine Kokosflocken (optional, für eine tropische Optik)
Zubereitungsmethode:
1. Biskuitboden zubereiten:
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