Cookies & Cream Cheesecake Frittierte Oreos – Ein Himmlischer Genuss! 🍪🍰

Einführung: Wer liebt nicht die Kombination aus Oreo-Keksen und Cheesecake? Dieser Rezept-Hit vereint beide Köstlichkeiten in einer einzigartigen, frittieren Version! Die Kombination aus einer zarten Cheesecake-Füllung, die in einem knusprigen Teigmantel eingehüllt und dann goldbraun frittiert wird, sorgt für ein unglaublich leckeres und gleichzeitig aufregendes Dessert. Wenn du ein Fan von Oreo-Keksen und Cheesecake bist, wirst du diese frittierte Leckerei lieben – sie ist der perfekte Genuss für jede Party oder ein besonderes Event.

Zutaten:

Für die Cheesecake-Füllung:

• 200 g Frischkäse (zimmerwarm)
• 100 g Mascarpone
• 60 g Puderzucker
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 50 g Oreo-Kekse (zerbröselt)

Für den Teig:

• 120 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 150 ml Milch
• 2 EL Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 30 g Maisstärke
• 1/2 TL Zimt (optional)

Zum Frittieren:

• Pflanzenöl (zum Frittieren)

Für die Dekoration:

• 4-5 Oreos (zerkrümelt)
• Puderzucker (optional)

Zubereitungsmethode:

1. Cheesecake-Füllung vorbereiten:
   • In einer großen Schüssel Frischkäse und Mascarpone mit einem Handmixer oder Schneebesen glatt rühren.
   • Puderzucker und Vanilleextrakt hinzufügen und weiter rühren, bis die Masse cremig ist.
   • Die zerbröselten Oreo-Kekse unterheben und gut vermengen. Die Mischung sollte etwas fester sein, damit sie gut in die Oreo-Kekse gefüllt werden kann.
2. Oreos füllen:
   • Nehmen Sie 12-15 Oreos und entfernen Sie vorsichtig die Oberseite des Kekses, sodass nur die untere Hälfte mit der Creme übrig bleibt.
   • Füllen Sie die Cheesecake-Mischung in einen Spritzbeutel (oder verwenden Sie einen Löffel) und füllen Sie die Keksunterseiten großzügig mit der Frischkäse-Mischung.
   • Setzen Sie dann die Keksoberseite wieder auf, um kleine “Cheesecake-Sandwiches” zu bilden.
3. Teig zubereiten:
   
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