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Hausgemachter Keto-Hähnchen-Brokkoli-Auflauf: Ein köstliches, gesundes Abendessen

Einführung:

Der Keto-Hähnchen-Brokkoli-Auflauf ist das perfekte Gericht für alle, die eine kohlenhydratarme, gesunde Mahlzeit genießen möchten, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen. Mit zartem Hähnchen, frischem Brokkoli und einer cremigen Käse-Sahne-Sauce wird dieser Auflauf zu einer echten Gaumenfreude. Ideal für die Keto-Diät, da er reich an gesunden Fetten und Proteinen ist und wenig Kohlenhydrate enthält. Einfach zuzubereiten, nährstoffreich und vor allem unglaublich lecker – dieser Auflauf wird Ihre Familie und Freunde begeistern!

Zutaten:

  • Für den Auflauf:
    • 500 g Hähnchenbrust (gegart und gewürfelt)
    • 400 g Brokkoli (frisch oder gefroren)
    • 200 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Mozzarella)
    • 200 ml Sahne (optional für eine extra cremige Sauce)
    • 100 g Frischkäse
    • 2 EL Olivenöl
    • 1 TL Knoblauchpulver
    • 1 TL Zwiebelpulver
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack
    • 1 TL Paprikapulver (optional für mehr Würze)
  • Für die Kräuterbutter (optional):
    • 2 EL Butter
    • 1 TL getrockneter Thymian oder Rosmarin
    • 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)

Zubereitungsmethode:

  1. Brokkoli vorbereiten:
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