Krapfen mit Kohl und Ei: Ein Familienrezept, das Sie lieben werden (Air Fryer Edition) 🥟🌿

Einführung:
Krapfen mit Kohl und Ei sind ein traditionelles, herzhaftes Familienrezept, das seit Generationen in vielen Haushalten geschätzt wird. Diese gefüllten Teigtaschen bieten eine köstliche Mischung aus würzigem Kohl, zartem Ei und knusprigem Teig. Die Air Fryer Edition sorgt dafür, dass diese Krapfen schnell und fettarm zubereitet werden, ohne dass auf den unverwechselbaren Geschmack verzichtet werden muss. Perfekt für ein unkompliziertes Abendessen oder als Snack für die ganze Familie – Sie werden begeistert sein!

Zutaten:

Für den Teig:

• 200 g Mehl
• 1 Ei
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Salz
• 100 ml Wasser (ca. je nach Bedarf)
• 2 EL Öl (optional, für den Teig)

Für die Füllung:

• 300 g Weißkohl, fein gehackt
• 2 Eier, hart gekocht und klein gewürfelt
• 1 Zwiebel, fein gewürfelt
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1-2 EL Öl zum Anbraten

Für das Braten:

• Öl-Spray (für die Air Fryer)

Zubereitungsmethode: