Einführung:
Wer liebt nicht eine Kombination aus zartem Steak, saftigen Garnelen und einer cremigen, reichhaltigen Alfredo-Sauce? Diese Cajun-Garnelen und Steak-Alfredo-Pasta ist ein wahrer Genuss für die Sinne – perfekt für besondere Abende oder um einfach mal richtig zu schlemmen. Die Schärfe der Cajun-Gewürze trifft auf die Zartheit von Steak und Garnelen, vereint in einer traumhaften, cremigen Alfredo-Sauce, die alles noch köstlicher macht. Dieses Gericht vereint die besten Aromen der klassischen italienischen Küche mit einem würzigen Twist und wird Ihre Gäste garantiert begeistern.
Zutaten:
- Für die Cajun-Garnelen:
- 300 g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 1 EL Cajun-Gewürzmischung
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
- Für das Steak:
- 200 g Rindersteak (z.B. Ribeye oder Filetsteak)
- 1 TL Cajun-Gewürzmischung
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
- Für die Alfredo-Sauce:
- 2 EL Butter
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200 ml Sahne
- 100 ml Hühnerbrühe
- 1 TL italienische Kräuter (getrocknet)
- 100 g frisch geriebener Parmesan
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Für die Pasta:zobacz więcej na następnej stronie Reklama
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