Einführung
Dieser Schokoladenschichtkuchen ist der perfekte Genuss für alle Schokoladenliebhaber! Mit seiner reichhaltigen, saftigen Textur und der cremigen Kakaofüllung zwischen den fluffigen Schichten ist er ein wahrer Traum für den Gaumen. Die Schokoladenglasur rundet den Kuchen perfekt ab und sorgt für einen glänzenden, luxuriösen Look. Ob für besondere Anlässe oder einfach als süße Belohnung – dieser Kuchen wird garantiert ein Highlight auf jeder Kaffeetafel oder Feier.
Zutaten:
Für den Kuchen:
- 200 g Mehl
- 200 g Zucker
- 75 g Kakaopulver (ungesüßt)
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Natron
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Eier
- 240 ml Milch
- 120 ml Pflanzenöl
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 240 ml heißes Wasser (oder Kaffee für intensiveren Geschmack)
Für die Kakaofüllung:
- 150 g Puderzucker
- 50 g Kakaopulver (ungesüßt)
- 100 g Butter (weich)
- 50 ml Milch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für die Schokoladenglasur:
- 200 g Zartbitterschokolade (mind. 60% Kakaoanteil)
- 100 ml Sahne
- 2 Esslöffel Butter
Zubereitungsmethode:
1. Kuchen zubereiten:
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